Le concours a décerné une médaille d’or et deux d’argent à la Brasserie Lindemans. Une nouvelle consécration internationale pour la maison familiale du Pajottenland, ambassadrice du lambic authentique.
Les résultats du Brussels Beer Challenge 2025 ont été dévoilés lundi, lors du salon Horeca Expo à Gand (BE). La Brasserie Lindemans (Vlezenbeek, BE) a marqué les esprits en obtenant trois médailles. Elle confirme ainsi sa place de leader pour les bières lambic traditionnelles.
La Pure Oude Gueuze 2017 (7 % alc/vol) a décroché la médaille d’or dans la catégorie ‘Gueuze à l’ancienne – Lambic’. Cette édition limitée à 12 000 bouteilles est vieillie sept ans en foudres de chêne, avec une refermentation naturelle en bouteille. Son goût complexe mêle notes de sherry et acidité pétillante.
La Gueuze Dark Cuvée René (8 % alc/vol) a obtenu l’argent dans la catégorie ‘Bières spéciales de plus de 7% vol.’. Vieillie en fûts de cognac de 20 ans, elle présente une belle harmonie entre fraîcheur acidulée et notes chaleureuses. La Lindemans Oude Kriek Cuvée René (7 % alc/vol), à base de griottes traditionnelles, offrant un équilibre fruité et une finale sèche typique, a aussi reçu l’argent.
« Nous sommes particulièrement fiers de recevoir ces trois distinctions, déclarent Dirk et Geert Lindemans, les cousins à la tête de cette brasserie familiale plus que bicentenaire. Ces bières primées illustrent parfaitement notre tradition familiale et notre savoir-faire. La reconnaissance d’un jury international est une magnifique récompense pour toute notre équipe. »
Ces trois nouvelles médailles s’ajoutent à dix prix décrochés en août dernier aux World Beer Awards 2025, dont la Lindemans Framboise (2,5 % alc/vol) élue ‘World’s Best Framboise’. Les innovations sans alcool, comme la Lindemans Kriek 0,0 %, ont aussi été saluées. ■
Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
