Dans le cadre de sa démarche RSE, l’enseigne de restaurants-microbrasseries a réalisé une étude interne pour mesurer l’impact de son activité brassicole sur l’environnement et déploie différentes mesures pour faire mieux demain. Avec l’ambition de réduire de – 20 % l’impact de sa bière à horizon 2030, 3 Brasseurs (Lezennes, 59) a réalisé une analyse…
Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
