La 7e édition du France Bière Challenge est ouverte
L’édition 2024 se tiendra en avril dans la ville brassicole de Saverne, en Alsace du nord. Les inscriptions sont ouvertes. La ville de Saverne, en partenariat…
décembre 2023
Millésime BIO : une trentaine de brasseries bio dans les exposants
La prochaine édition du plus grand salon au monde pour les vins et alcools bio se tiendra du 29 au 31 janvier 2024 en présence…
La bière… dans un dictionnaire [INTERVIEW]
Le lexicologue Jean Pruvost signe un nouveau dictionnaire : le Dictionnaire du vin, de la bière et du champagne. 1 200 articles et 500 citations…...
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La Brasserie artisanale du Mont Ventoux se développe en CHR et explore le sans alcool
Depuis 2015, la Brasserie artisanale du Mont Ventoux a franchi de nombreux cols. Ses prochains objectifs sont de se développer sur le fût et de…...
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Fermentis fête ses 20 ans avec ses clients
Le levurier français réunissait durant trois jours quelques 400 personnes, clients et partenaires, pour présenter ses projets et nouveautés et fêter son 20e anniversaire. Sur…...
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La Bière de Noël Coreff est arrivée
Depuis 1985, la brasserie bretonne perpétue la tradition des bières de saison et de la bière de Noël en particulier. L’édition 2023 est disponible. De…
Pour ses 10 ans, l’IPARISIS grandit
Créée il y a 10 ans, l’IPARISIS, première bière de la gamme ‘spéciale’ de la Brasserie Parisis, se décline désormais en bouteille 75 cl. Produite…
L’histoire brassicole des Hauts-de-France racontée dans un livre [INTERVIEW]
Mémoire vivante de la bière des Hauts-de-France, Jean-Pierre Varlet déroule le fil de l’histoire brassicole de ce territoire, des abbayes à aujourd’hui. Dans son ouvrage…...
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