Fin de la licence obligatoire pour vendre la bière des brasseries
Au 1er juillet 2025, les brasseries indépendantes n’ont plus besoin de licence pour vendre leurs bières. Une victoire pour le SNBi, qui ouvre de nouvelles…
SNBi
Le houblon bio de Yakima Chief Hops retrouve la voie de l’Europe après la crise de la certification
Après des mois de blocage, la récolte 2024 de houblon bio de Yakima Chief Hops devrait finalement être autorisée à l’importation. Retour sur un épisode…...
Ce contenu est réservé aux abonnés PREMIUM.
Adhérer maintenant
Adhérer maintenant
Already a member? Connectez-vous ici
Exclusif : Le houblon américain bio se raréfie en Europe
Yakima Chief Hops annonce la suspension des ventes et expéditions des variétés de la récolte 2024. Coup dur pour le géant américain du houblon Yakima…...
Ce contenu est réservé aux abonnés PREMIUM.
Adhérer maintenant
Adhérer maintenant
Already a member? Connectez-vous ici
Marché de la bière en France : entre essoufflement et mutation
Face à une consommation en berne et une concurrence accrue, les brasseries françaises doivent redoubler d’innovations pour relancer la dynamique de la filière. Après une…...
Ce contenu est réservé aux abonnés PREMIUM.
Adhérer maintenant
Adhérer maintenant
Already a member? Connectez-vous ici
La brasserie française au Salon de l’Agriculture
A partir de samedi et durant 9 jours, une centaine de brasseries françaises représentera la filière brassicole au cœur de la plus grande ferme de…
Les premiers pas du SNBi au Salon de l’Agriculture
Le syndicat sera présent pour la première fois cette année au Salon international de l’agriculture. Son stand immersif fera la promotion des brasseries artisanales et…
Certains députés tentent d’étrangler la brasserie française qui suffoque déjà
Lors de l’examen du projet de loi de financement de la Sécurité Sociale (PLFSS), mercredi, la commission des Affaires sociales a voté des augmentations de…
PODCAST – Le SNBi lance un Guide des bières en France
Grâce à la contribution de cinq biérologues et après des mois de travail, le Syndicat National des Brasseries indépendantes a lancé son Guide des bières…
La Houblonnière des Talents, l’organisme de formation de 3 Brasseurs, habilité à délivrer le Titre brasseur
Depuis bientôt 40 ans, 3 Brasseurs a contribué à former des centaines de brasseurs dans toute la France. La Chambre de Métiers et de l’Artisanat…...
Ce contenu est réservé aux abonnés PREMIUM.
Adhérer maintenant
Adhérer maintenant
Already a member? Connectez-vous ici
3 apprentis reçoivent le prix Rabelais dans la catégorie brasseur
La 12e édition des Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomie a lieu ce soir au Cirque d’Hiver Bouglione, à Paris. 38 lauréats seront récompensés, dont 3…...
Ce contenu est réservé aux abonnés PREMIUM.
Adhérer maintenant
Adhérer maintenant
Already a member? Connectez-vous ici