Depuis 8 ans, la brasserie nantaise cultive une micro-houblonnière dans la campagne nantaise. La récolte du houblon avait lieu le week-end dernier. L’événement a réuni…...
La récolte terminée, l’heure est au bilan pour les producteurs de houblon. Après une campagne exceptionnelle l’an dernier, la saison 2022 est beaucoup plus terne…...
Dubuisson récolte son houblon demain et prévoit déjà un rendement en berne. « Une épine de plus dans le pied d’un secteur brassicole qui s’apprête à…
Débutée mi-août dans certaines régions et cette semaine en Alsace et dans le Nord, la récolte 2022 s’annonce en baisse, tant en volumes qu’en qualité…....
Après une année 2021 exceptionnelle, tant en rendement qu’en alphas, la récolte 2022 s’annonce beaucoup plus incertaine. Dans le sud de la France, la cueillette…...
Comme chaque année, le Comptoir Agricole, coopérative des houblonniers d’Alsace, publie les résultats de la récolte qui s’est achevée la semaine passée. La production vient…
Dans le sud de la France, la récolte a déjà commencé. Ailleurs, il faut patienter encore un peu. Avec l’été que nous venons de traverser,…...
Dans un bon mois, les houblonniers débuteront la cueillette. C’est la période de la bière de récolte, brassée avec des houblons frais. Le brassin doit…...
La trentaine de planteurs alsacien a produit, en 2020, 712 tonnes de houblon, toutes variétés confondues. C’est le plus petit volume récolté depuis 2015, alors…...
Alors que la météo clémente laissait présager un bon cru, le bilan de la récolte de houblon est en demi-teinte. « Le cru 2020 ne restera…...
