La 13e édition des Rabelais des Jeunes Talents a récompensé 36 jeunes artisans, le 24 septembre au Cirque d’Hiver, à Paris. Deux apprentis brasseurs figurent…...
L’Association suisse des brasseries honore 15 nouveaux brasseurs, dont une brasseuse, fraîchement diplômés après trois ans d’apprentissage. Ces jeunes talents s’apprêtent à enrichir le secteur…
Le 1er juillet 2025, 18 passionnés ont obtenu le titre de Sommelier Suisse de la Bière. Ils deviennent les nouveaux ambassadeurs d’une culture brassicole riche,…
Nouveau lieu dédié à la passion et à la transmission du brassage, Fabrikabul propose ateliers, formations et bières locales pour amateurs et professionnels, au cœur…...
Confrontée à une pénurie de main-d’œuvre dans la filière brassicole, l’Association suisse des brasseries lance une campagne numérique ciblant les futurs apprentis brasseurs. Sur les…
Depuis bientôt 40 ans, 3 Brasseurs a contribué à former des centaines de brasseurs dans toute la France. La Chambre de Métiers et de l’Artisanat…...
La 12e édition des Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomie a lieu ce soir au Cirque d’Hiver Bouglione, à Paris. 38 lauréats seront récompensés, dont 3…...
La Suisse compte désormais 15 nouveaux Sommelier suisse de la bière. GastroSuisse et l’Association suisse des brasseries viennent de décerner les nouveaux certificats. Le 14…
Enseignant à l’UCL, consultant passionné par l’univers brassicole, Marc Maudoux est décédé samedi, à l’âge de 70 ans. Bière Actu a recueilli les témoignages de…...
Le groupe brassicole investit à nouveau pour cinq ans dans une chaire en brasserie et malterie pour renforcer l’enseignement des sciences brassicole et souligner son ancrage…
