PODCAST – Brasserie De Glazen Toren, à Erpe-Mere
3e épisode de la saison 5 du Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs, consacrée aux brasseries belges. Visite de la Brasserie…
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Nicole Darchambeau cuisine à la Gueuze Tilquin
Dans son nouvel ouvrage, qui vient de paraître aux éditions Les Capucines, Nicole Darchambeau dévoile 80 recettes élaborées avec différents produis de la Gueuzerie Tilquin,…...
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PODCAST – Atrium, une porte d’entrée belge vers la craft beer
2e épisode de la saison 5 du Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs, consacrée aux brasseries belges. Visite de la Brasserie…
Pour le Zwanze day, Cantillon ressort une recette historique
Le Zwanze day c’est le rendez-vous annuel des inconditionnels de Cantillon. La Brasserie bruxelloise propose une recette en édition limitée. Rendez-vous ce soir, à 21h,…
Janine, la boulangerie qui brasse, la brasserie qui boulange
On connaît le lien entre la bière et le pain, tant par l’utilisation de céréales et de levures, qu’historiquement, lorsque la bière était considérée comme…...
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Les premières recettes de la microbrasserie de Grimbergen arrivent en France
200 ans après la fermeture de leur brasserie, les moines de Grimbergen (BE) se languissaient de pouvoir re-brasser sur le site historique de l’abbaye. Les…
Boon obtient pour la 3e fois le titre de « meilleure gueuze du monde »
La Geuze Boon à l’Ancienne VAT 31 a été élue « meilleure gueuze du monde » lors des World Beer Awards 2021. C’est le troisième titre mondial que…
PODCAST – Le Pod’capsuleur à la découverte des Brasseries de Belgique
La 5e saison du Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs, a débuté ce matin. Elle comptera 12 épisodes consacrés à 12…
La Wipers Times Blond, élue meilleure « blonde de style belge » en Belgique, en course pour le titre mondial
La Wipers Times Blond, de la Brasserie Kazematten à Ypres (BE) a été élue meilleure bière blonde de Belgique aux World Beer Awards, après avoir…
Boon décroche 5 médailles aux World Beer Awards 2021
La brasserie de Lambeek (BE) obtient une médaille de plus que lors de la précédente édition : pour la première fois, le Faro Boon obtient…