Le marché suisse de la bière fléchit, l’innovation résiste
Le marché suisse de la bière recule de 1,8 % en 2024/2025, sous la pression des coûts croissants et d’un secteur restauration fragilisé, tandis que…
association suisse des brasseries
Le secteur brassicole suisse accueille 15 jeunes professionnels
L’Association suisse des brasseries honore 15 nouveaux brasseurs, dont une brasseuse, fraîchement diplômés après trois ans d’apprentissage. Ces jeunes talents s’apprêtent à enrichir le secteur…
La Suisse compte dix-huit nouveaux Sommeliers de la Bière
Le 1er juillet 2025, 18 passionnés ont obtenu le titre de Sommelier Suisse de la Bière. Ils deviennent les nouveaux ambassadeurs d’une culture brassicole riche,…
Alex Künzle reçoit la plus haute distinction brassicole suisse à Soleure
Le fondateur d’Öufi Bier et des Journées de la bière de Soleure, a été décoré de l’ordre d’or de la bière ‘ad gloriam cerevisiae’. Une…
Journée de la bière suisse 2025 : traditions, innovations et festivités à l’honneur
Le 25 avril 2025, la Suisse célèbre sa bière lors d’une journée festive et conviviale. Entre remise de l’ordre d’or à Soleure, nouveautés brassicoles et…...
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Le marché suisse de la bière en 2024 : entre baisse de la consommation et essor de la bière sans alcool
En 2024, le marché suisse de la bière a poursuivi sa mutation : recul de la consommation, succès croissant des bières sans alcool et adaptation…...
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« Deviens une légende » : une campagne pour promouvoir le métier de brasseur en Suisse
Confrontée à une pénurie de main-d’œuvre dans la filière brassicole, l’Association suisse des brasseries lance une campagne numérique ciblant les futurs apprentis brasseurs. Sur les…
La vente de bière en repli sur le marché suisse
Au cours de l’année brassicole 2023-2024, l’ensemble du marché suisse de la bière accuse une baisse des ventes, tandis que la production de bière sans…
15 nouveaux Sommeliers Suisses de la Bière
La Suisse compte désormais 15 nouveaux Sommelier suisse de la bière. GastroSuisse et l’Association suisse des brasseries viennent de décerner les nouveaux certificats. Le 14…
165 bières médaillées au Swiss Beer Award 2024 [PALMARÈS COMPLET]
La remise des prix de la 4e édition du Swiss Beer Award, concours bisannuel, se tenait hier à Baden : 550 bières en compétition et 165…...
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