Alors que les festivals et autres salons continuent de reporter leurs événements en espérant, enfin, des jours meilleurs, l’Expo de la Bière se prépare pour…...
Aujourd’hui débute la 4e saison du Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs, créé en septembre 2018. Le premier épisode de cette…
La trentaine de planteurs alsacien a produit, en 2020, 712 tonnes de houblon, toutes variétés confondues. C’est le plus petit volume récolté depuis 2015, alors…...
Leurs premiers clients, bars et restaurants sont fermés. Les distributeurs, qui se sentent oubliés par le gouvernement, réclament les mêmes aides que celles en vigueur…...
• Tempête du Désert • Brasserie Sainte-Cru, Colmar (68) • Bière Blonde Pacifiste (5,5% alc./vol.) • C’est suite à une formation à l’analyse et au…
La Brasserie Bisaiguë installée à Kaysersberg offre aux confinés l’opportunité de s’essayer au brassage amateur en brassant… de la Bisaiguë. Le kit contient même une…
La Brasserie alsacienne, implantée dans le quartier du Neudorf, à Strasbourg (67), se lance dans la consignation de ses bouteilles. Un choix mûrement réfléchi qui…...
En cessation de paiement depuis le 24 août 2018, la S.A. Grands Moulins De Strasbourg a été déclarée en liquidation judiciaire en février 2019. Cette société…
La collaboration transfrontalière entre les deux brasseries luxembourgeoise et alsacienne se développait depuis quatre ans. Elle a pris un nouveau cap le 5 octobre avec…...
Alors que la météo clémente laissait présager un bon cru, le bilan de la récolte de houblon est en demi-teinte. « Le cru 2020 ne restera…...
