Moulins d’Ascq brasse Main Tendue, symbole du soutien aux agriculteurs
La brasserie nordiste lance Main Tendue, une bière bio et solidaire. Ce projet coopératif incarne l’engagement aux côtés d’Arcade, association de soutien aux agriculteurs et…
agriculture
PODCAST – Le houblon bio et les pratiques culturales alsaciennes
Dans ce 24e hors-série, le Pod’capsuleur vous emmène en Alsace, au Lycée agricole d’Obernai, pionnier du houblon bio en France, pour décrypter les défis, les pratiques et les innovations de cette filière. Depuis…
PODCAST – L’agriculture durable, un enjeu pour la filière bière
Développement durable, décarbonation, réchauffement climatique… les enjeux d’une agriculture durable sont nombreux. Sans parler de la préférence du consommateur pour des ingrédients français… Au Salon…
Exclusif : Les brasseries françaises face au houblon cultivé en France [ÉTUDE]
Bière Actu publie les résultats de son étude « L’emploi de houblon cultivé en France par les brasseries françaises » , réalisé au 1er trimestre 2024. 9…...
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Récolte d’orge brassicole 2024 : moins mais bien, selon les prévisions
Soupe à la grimace chez les céréaliers qui ont dû retarder la moisson à cause de la pluie de ces derniers mois. Les rendements sur…...
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Heineken rejoint le programme Transitions de Vivescia
Le groupe hollandais annonce sa première récolte d’orge cultivée selon un modèle d’agriculture régénératrice à grande échelle qui rassemblera 1 000 agriculteurs en France d’ici…
Dulion dévoile Agri’Collab, sa solution pour de meilleurs revenus agricoles
Pionnière dans le brassage de céréales non maltées, la Brasserie Dulion dévoile, lors du prochain Salon International de l’Agriculture, son procédé de fabrication et ses…
En Auvergne-Rhône-Alpes, les malteries artisanales prônent le circuit court
Sur la douzaine de malteries artisanales qui maillent l’Hexagone, quatre d’entre elles sont établies en Auvergne-Rhône-Alpes. Leur leitmotiv : le circuit court, qui ne doit…...
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Les houblonniers des Hauts-de-France, tout sourire
La récolte du houblon a débuté ce matin dans les Hauts-de-France. Quelques heures après le début de la cueillette, les houblonniers se disent confiants. Tôt…...
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Filière Orge Responsable : premiers succès pour l’initiative de Kronenbourg et InVivo
Un an après la création de la première filière Orge Responsable tracée de France, Kronenbourg utilise 20 % d’orge tracée dans la fabrication de sa…...
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