Créé en 2015, Planète Bière est le salon parisien de la bière. Ouvert aux particuliers comme aux professionnels, il tiendra sa 9e édition les 19 et 20 mars au Centquatre.
Organisé par Amuse-Bouche (BRADIS, France Quintessence…), le salon Planète Bière est un rendez-vous annuel de la bière à Paris. Les visiteurs (particuliers et professionnels) peuvent déguster les nouveaux brassins et nouveautés du moment, profiter des animations autour de food pairings et perfectionner leurs connaissances avec les conférences. Il se tiendra au Centquatre (Paris 19e) le dimanche 19 mars et le lundi 20 mars (journée pro) 2023. Rencontre avec Philippe Jugé (Amuse-Bouche), organisateur. ■
Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
