Après moins d’un an d’absence, la brasserie bio rouvre ses portes au public, rue Armand Carrel, dans un bar-cave convivial, antichambre d’un projet bien plus vaste et ambitieux. C’est un retour attendu. Vendredi dernier, la Brasserie de l’Être (Paris 19e) inaugurait officiellement son nouveau bar-cave au 12 rue Armand Carrel, à deux pas de son…

Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
