A l’occasion de la campagne annuelle de sensibilisation au dépistage du cancer du sein, Le Coaching Suspendu s’associe à quatre acteurs des Hauts-de-France, pour créer une bière et une limonade artisanales spéciales Octobre rose.
L’association Le Coaching Suspendu, qui accompagne au retour à l’activité professionnelle les femmes et les hommes des Hauts-de-France touchés par un cancer, propose un pack unique contenant une bière baptisée La Rose du Nord, et une limonade. Une limonade ‘suspendue’ est également comprise dans le pack. Elle sera offerte aux patients, aux aidants ou aux soignants.
Les recettes de la bière comme de la limonade ont été élaborées par Théodore Becquart (Brewing Theory). Elles sont produites par Henry Motte, brasseur des Bières Motte-Cordonnier, à Armentières (59), avec des matières premières régionales. La Rose du Nord est une bière blonde à la canneberge et aux baies roses, qui lui confèrent son teint légèrement rosé. La limonade ‘Bulle Suspendue’, de couleur rose elle aussi, est aromatisée à la framboise et à la fleur d’hibiscus, avec un subtil goût de Yuzu.
L’illustratrice Odile Santi a créé les étiquettes, tandis que l’emballage est produit par les Cartonnages Debrez. L’intégralité des bénéfices sera consacrée à l’accompagnement des adhérents de l’association. Le pack est commercialisé via Hello Asso et les acheteurs pourront retirer leur pack demain, samedi 16 octobre, dès 14h, à la brasserie Motte-Cordonnier, Ruche d’entreprise, Avenue de l’Europe, à Armentières. ■
Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
