La brasserie Mira (La Teste-de-Buch, 33) présente son nouveau projet inspiré de l’univers du jazz pour créer sa nouvelle bière : La Blues Berry, bière à la myrtille (5,6 % alc/vol). « Une version subtile et délicate, façonnée
à partir de malts et de houblons sur des notes de purée de myrtilles » , explique la brasserie dans un communiqué. Cette nouveauté vient rejoindre la gamme FM qu’elle complète par sa couleur à la fois pourpre et vive. « Assurément vigoureuse et sucrée, la Blues Berry saura vous envoûter avec son goût fruité de purée de myrtille et brassée sur fond de jazz qui va déhancher les amateurs de mousses bien rythmées » , poursuit le communiqué. Lancée officiellement ce 13 avril, elle est disponible en bouteille 33 cl et à la pression au Pub Mira.
« Notre Gamme FM est la représentation de l’univers musical et sauvage de notre marque. Il s’agit de l’abréviation de Fréquence Musicale et a comme particularité d’être brassée sur fond musical au rythme du Pub Mira. » Cette gamme, composée de la Rimshot (blonde), de l’Olympic White (blanche), de la Black Owl Sun (ambrée Bio), de la Greenbacks (blonde Bio) et désormais de la Blues Berry, sera présente dans tous les événements musicaux partenaires de Mira : Festival ODP à Talence, Bordeaux Open air, les événements de l’Orangeade à Bordeaux, notamment. ■
Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
