Lundi soir, après la publication des résultats du Concours ‘bière’, une question circulait dans le cercle des acteurs du milieu brassicole : « Tu connais la Cadette de Burosse ? » C’est l’une des deux brasseries les plus médaillées d’or en 2022. Implantée dans le Gers, à Dému (32), La Cadette de Burosse est une brasserie créée…
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Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
