Créée en 2011 et basée à Saint-Denis (93) depuis 2016, la Brasserie du Grand Paris fabrique des bières artisanales depuis 10 ans et propose désormais la consommation de ses produits sur son lieu de production.
Pour souligner son 10e anniversaire, la Brasserie du Grand Paris prévoit d’organiser un événement « dès que les conditions sanitaires seront plus favorables. » En attendant, l’assouplissement des mesures restrictives et l’ouverture des bars ont été l’occasion pour la Brasserie d’inaugurer sa terrasse le 9 juin. Elle est accessible du mercredi au vendredi de 11h à 19h, le jeudi jusqu’à 20h et le premier samedi du mois de 12h à 19h.
De plus, la Brasserie du Grand Paris a produit une bière anniversaire, la DIPA Citra Galactique, en référence à sa bière IPA Citra Galactique. Nouvelle recette houblonnée, c’est est une Double India Pale Ale avec 8 % alc./vol que nous aurons bientôt l’occasion de vous présenter sur Bière Actu. Déjà, elle est disponible à la Brasserie et chez les cavistes. ■
Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
