Dans l’Oise, la Brasserie Egua marie gastronomie et bière craft

Née en 2024, la Brasserie Egua de Montataire s’affirme déjà comme un lieu unique, où mets gastronomiques et bières artisanales dialoguent dans un esprit convivial et innovant. Dans un ancien local industriel de Montataire (60), un parfum de malt et d’épices se mêle aux arômes de cuisine raffinée. La Brasserie Egua, fondée au printemps 2024…

Olivier Malcurat

Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.