Dégustation – Young Pug – Brique House
• Young Pug • Brique House (59) • Low Alcohol Simcoe / Mosaïc (0,5 % alc/vol) • Brique House a vu le jour en mai…
Styles
Le BJCP publie une mise à jour de son guide des styles
Le BJCP, Beer Juge Certification Program, publie une « mise à jour mineure » de son ‘Beer Style Guidelines’ de 2015. Certains styles changent de nom. D’autres,…...
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Les 10 bières les plus farfelues de 2021
Toujours en quête de nouvelles expériences gustatives, les brasseurs regorgent d’imagination dans la création de nouvelles recettes. Voici les 10 bières (et ‘boissons fermentées’) qui…
Dégustation – La Brasserie Fondamentale – IPA Bio
• IPA BIO • L.B.F, La Brasserie Fondamentale (45) • IPA (5 % alc/vol) • Situons le contexte, Valence ➞ Paris, vendredi 24 décembre 2021,…
Dégustation – Brasserie La Bouquine – Hops’Zilla
• Hops’zilla • Brasserie La Bouquine (51) • NEIPA Idaho7 / Mosaic (6,2 % alc/vol) • J’ai connu Mathieu Aubert durant mon ancienne vie de…
Le Dry January de Bière Actu, sans alcool… mais pas sans bière !
Depuis 2013, le Dry January a pris une ampleur internationale. Pendant un mois, les consommateurs sont invités à faire une pause dans leur consommation d’alcool….
Dégustation – Brasserie Georges – Dark Side
• Dark Side • Brasserie Georges (69) • Smoked Amber Ale (5 % alc/vol) & Black IPA (5,5 % alc/vol) • Dégustation DARK SIDE Smoked…
Dégustation – Brasserie du Pays Flamand co. Brasserie Saint-Wandrille – Brozeur
• Brozeur • Brasserie du Pays Flamand (59) co. Brasserie Saint-Wandrille (76) • Bière de Noël (7,5 % alc/vol) • La Brozeur, dont le nom…
Dégustation – Mélusine co. Parisis – Sabro Féerique
• Sabro Féerique • Brasserie Mélusine (85) co. Brasserie Parisis (91) • DDH IPA Single Hop Sabro (6,5 % alc/vol) • Le rapprochement de la…
Dégustation – Brasserie de Cornouailles – Storlock Session IPA
• Storlock Session IPA • Brasserie de Cornouailles (29) • Session IPA (3,5% alc/vol) • Voilà un moment que je lorgne sur la Brasserie de…