Face à une consommation en berne et une concurrence accrue, les brasseries françaises doivent redoubler d’innovations pour relancer la dynamique de la filière. Après une…...
La brasserie belge a annoncé hier le décès, à l’âge de 91 ans, de son président d’honneur, Frédéric van der Kelen. Il aura consacré sa…
Depuis 2020, ces deux brasseries vendéennes mutualisaient déjà leur outil de production. Quatre ans plus tard, elles s’unissent dans la même structure juridique, tout en…...
Après deux années moroses pour la bière, le leader de la catégorie sur le marché français entend muscler son offre en CHR, développer la canette…...
Malgré les mains tendues par plusieurs brasseries françaises, la Brasserie Cambier a choisi un spécialiste belge du brassage à façon pour produire sa gamme permanente…....
Connue pour sa gamme craft Billd, la brasserie puydômoise crée la surprise en dévoilant sa nouvelle gamme Auvernhata, brassée en Auvergne, avec des ingrédients locaux….
Dans cette 8e saison, le Pod’capsuleur vous emmène à la découverte de brasseries en France et en Belgique. A quelques jours du 1er Loire Bière…
Née à Paris en 2019, Fauve Craft Bière se développe depuis quatre ans dans l’Hérault, où elle inaugure un nouveau site de production, multipliant les…...
Dressant un bilan de l’année 2024, le syndicat Brasseurs de France confirme les préoccupations des brasseurs : les volumes sont en baisse et les coûts…...
Dix ans après le lancement de Tourtel Twist, qui pèse aujourd’hui 50 % du segment sans alcool, Brasseries Kronenbourg lance Somersby, une gamme de boissons…...
