Portes ouvertes chez les Intenables qui inaugurent leur nouvelle brasserie
La jeune brasserie alsacienne dont les premiers brassins sont sortis des cuves en février 2020, juste avant le premier confinement, inaugure sa nouvelle brasserie à…...
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Depuis le 30 mai et jusqu’au 27 août, Kronenbourg expérimente la vente de bière en vrac dans deux supermarchés d’Alsace. Une nouvelle expérience pour le…
Après deux années de crise sanitaire et face à une hausse sans précédent des coûts des matières premières, comment la filière réagit-elle, s’adapte-t-elle, se réinvente-t-elle…
De Lille à Montpellier et de Cronenbourg à Brest, chacun a déjà croisé la route d’un restaurant 3 Brasseurs. Héritier des estaminets et précurseur des…
La Brasserie De Halve Maan (Bruges, BE) vient de réussir le tour de force de financer, grâce au crowdfunding, ses prochains investissements visant à réduire…...
Très avant-gardiste aux Etats-Unis ou au Canada, le modèle du brewpub est encore émergent en France. A Strasbourg, la Brasserie Roue Libre s’est lancée pendant…
Line, la Session IPA à la spiruline produite à Roubaix par HUB est l’objet de convoitises pour de nombreux distributeurs à travers le monde. Mais…...
Soumises à des hausses quotidiennes des prix des matières premières et à des difficultés d’approvisionnement, les brasseries devront tôt ou tard répercuter ces augmentations. Certaines…...
Les afficionados de bières trappistes s’en souviennent comme si c’était hier : en 2012, les moines cisterciens d’Engelszell (AT) commençaient à brasser leurs propres bières,…...
Pour accélérer sa transformation en cours, Kronenbourg adapte l’organisation de son comité de direction. La nouvelle organisation permettra de mieux intégrer les enjeux de Business…