La brasserie bretonne investit 5 M € pour augmenter sa capacité de production. Dans le même temps, elle se lance dans le réemploi des bouteilles…...
Associées à la fête des Tablées Douessines, les brasseries restent pourtant reléguées à l’arrière-plan par un dispositif qui privilégie ouvertement le vin d’Anjou. Un choix…...
A Soligny-la-Trappe, les moines ressuscitent une bière oubliée du XIXe siècle. Grâce à l’exhumation d’une vieille recette, la Hercelin voit le jour : un brassin…
Avec 75 brasseries référencées et une ambition affirmée de structurer son offre touristique autour de la bière, l’Alsace fait un pas de plus vers la…
L’Association suisse des brasseries honore 15 nouveaux brasseurs, dont une brasseuse, fraîchement diplômés après trois ans d’apprentissage. Ces jeunes talents s’apprêtent à enrichir le secteur…
La Brasserie Moulins d’Ascq, via sa marque Biclou, récompense les associations Pousses d’Artisans et Robin du Bois, pour leurs projets environnementaux innovants. Chaque année, la…
Lorin Parys succède à Bernard Deryckere à la présidence de la fédération Brasseurs Belges. A la tête de la Pro League depuis 2022, il entend…
La brasserie parisienne ouvre les portes de son nouveau site de production de Saint-Denis aux visiteurs. L’occasion de découvrir les secrets de fabrication, de s’initier…...
La brasserie basque augmente sa capacité de 30 % et repense sa gamme permanente. Objectif : 4 500 hL annuels d’ici 2026, sans jamais renier…...
A compter de ce jour, les brasseries artisanales peuvent vendre directement leurs bières sans Licence III. Une évolution législative majeure qui simplifie la vente sur…...
