Lallemand lance Aurora, une levure pour la Northern IPA
Le levurier canadien Lallemand lance une nouvelle souche baptisée Aurora. Ses caractéristiques la prédestinent à la fabrication de Northern IPA, un style qui monte dans…
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Le britannique Micro Can crée sa filiale française
La filière orge-malt-bière entre compétitivité et durabilité
La Malterie de l’Ouest : une nouvelle équipe pour un nouveau départ
90 ans de la canette, un emballage en vogue dans la filière brassicole
Une avancée majeure pour la sélection du houblon
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Long Neck Ecova : la même mais plus verte
Verallia France lance ce 28 février une version allégée de la célèbre bouteille Long Neck. 35 grammes de moins seulement, mais des conséquences non négligeables sur…