Après moins d’un an d’absence, la brasserie bio rouvre ses portes au public, rue Armand Carrel, dans un bar-cave convivial, antichambre d’un projet bien plus…...
Favorable aux objectifs du nouveau règlement européen sur les emballages, la filière brassicole européenne tire la sonnette d’alarme face aux zones d’ombre qui menacent ses…...
Un arrêté royal modifie le message sanitaire dans les publicités pour l’alcool et redéfinit leur cadre. Une décision fermement contestée par Belgian Brewers. En remplaçant…...
Maîtrisez la qualité de vos bières fruitées avec Look Food Raw Materials. Un contrôle précis du Brix assure une fermentation stable et un profil constant….
Le Pod’capsuleur vous emmène en Alsace découvrir le plus grand site brassicole de France : Brasseries Kronenbourg, à Obernai. 69 hectares, 5 millions d’hectolitres et…
La marque craft de la Brasserie Caulier mise sur sa Juicy Dolly, lance une 28e recette brassée en collab’ et organise le premier Bingo Stuut,…
En Franche-Comté, agriculteurs bio et brasseries artisanales se structurent au sein du GIE FCORGIE pour sécuriser une filière d’orge brassicole 100% bio, locale, tracée et…...
L’accord de coopération interrégional validé début mars impose aux producteurs de financer le nettoyage des déchets sauvages. La facture est lourde et fragilise les brasseries…...
Avec sa nouvelle Collection Nissa, la Brasserie du Comté réunit bière et softs 100% bio en canettes, pour faire des saveurs du Comté de Nice…...
Le collectif Fabulous French Brasseurs mise sur la canette 50 cl pour imposer ses bières artisanales en grande surface. Un format en pleine révolution qui…...
