Pour brasser sa gamme Bio « Jade », Castelain recherche des partenaires locaux, capables de l’approvisionner en malts et houblons issus de l’agriculture biologique. La Brasserie va…...
Le désormais incontournable annuaire des brasseries artisanales et régionales est en préparation. L’heure est à la collecte d’informations. Parution prévue début septembre. Avec ses 1…
Il est maintenant possible de s’inscrire pour devenir juré au Concours Général Agricole. Perturbée par l’épidémie de Covid-19, l’édition 2021 n’a pas lieu à Paris…
• Wine Hop ? Chardonnay – Mosaïc® • Melon de Bourgogne – Amarillo • Château Le Vallon des Perrières (44) • Vins houblonnés (12 %/vol.)…
La Brasserie alsacienne Licorne annonce l’arrivée en GMS de sa bière de printemps et le lancement, à partir du mois d’avril, de sa White by Licorne et de…
Ce concours, organisé par Brasseurs de France s’adresse aux étudiants des lycées hôteliers. L’objectif est la valorisation de la bière française et la transmission du…...
Après une annulation à quelques jours de l’événement, en octobre dernier, le Paris Beer Club vient d’annoncer de nouvelles dates pour le Paris Beer Festival….
Cela fait maintenant sept mois que les bars et restaurants de Belgique restent fermés au public. « En 7 mois, c’est tout un secteur qui a…
3e épisode de la 4e saison du Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. Gros plan sur la fermentation spontanée, une des…
Organisé par l’association Drömers les 4 et 5 septembre prochain, cette deuxième édition se veut un rendez-vous immanquable autour de la bière dans la Drôme…
