Table de fête – Duo de ceviches à la bière
Pour 4 personnesPréparation : 30 minRepos : 1 h Ingrédients 250 g de filet d’églefin 250 g de longe d’espadon 2 citrons verts 50 cl de sour…
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Dans l’Oise, la Brasserie Egua marie gastronomie et bière craft
Dîner piano à Nantes : Little Atlantique Brewery marie saveurs, bières artisanales et musique live
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Dégustation – Kiss Wing – Ambrée sans alcool
Table de fête – Gravlax de saumon à la bière
Table de fête – Risotto à la bière, tourteau et langoustines
Table de fête – Grenadin de veau à la bière, aux champignons des bois et au paprika
Pour 2 personnesPréparation : 30minCuisson : 30 min Ingrédients 2 beaux morceaux de grenadin de veau200g de champignons (girolles ou chanterelles)2 échalotes émincées10 cl de bière Rousse…