Avec fierté et nostalgie, la Brasserie Cambier fête ses 10 ans

Dix ans après avoir créé sa brasserie, Jean-Christophe Cambier estime avoir atteint sa vitesse de croisière. Il se confie à Bière Actu sur le chemin parcouru, avec fierté et un peu de nostalgie aussi. Elle est loin l’époque où la Brasserie Cambier (Croix, 59) brassait 60 hL de bière par mois ! En dix ans,…

Olivier Malcurat

Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.