BRADIS réunit 300 professionnels à l’Espace Champerret
La 2e édition du salon professionnel BRADIS avait lieu hier à Paris. Il a attiré quelques 300 professionnels de la brasserie et de la distillerie….
Articles de Olivier Malcurat
Brasseurs des Hauts-de-France en ordre de marche pour développer l’offre de tourisme brassicole dans la région
Tandis que le Conseil Régional Hauts-de-France travaille à la création d’une Cité de la Bière, vaisseau amiral de l’offre de tourisme brassicole dans la région,…...
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Filière Orge Responsable : premiers succès pour l’initiative de Kronenbourg et InVivo
Un an après la création de la première filière Orge Responsable tracée de France, Kronenbourg utilise 20 % d’orge tracée dans la fabrication de sa…...
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La Brasserie du Mont Blanc sort ses premières canettes pour sa première NEIPA
Nouveau style et nouveau format pour la Brasserie Mont Blanc qui lance sa première New England IPA, style emblématique du mouvement ‘craft’, conditionnée en canette….
Vers une consigne de la canette pour booster le recyclage
Entre la bière, les softs, l’eau ou même le vin, la canette gagne du terrain sur le marché français. Alors que la collecte en vue…...
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FrogBeer célèbre la nature avec trois bières inspirées du jardin
Pour le retour des beaux jours, Frogbeer lance trois nouvelles références aux ingrédients de saison : fruits et fleurs, dans des styles très estivaux :…
Groland a désormais sa bière : la Grolandaise
La Grolandaise, bière officielle du Groland, a été inaugurée le 26 mai dernier à l’ambassade du Groland, l’ancienne Banque de France de Lens. Une bière exclusive, à la…...
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Nouveau millésime pour la bière Arras 1394, Bière originelle
Lancée l’an dernier, ‘Arras 1394 Bière originelle’ est le trait d’union entre le renouveau brassicole du territoire et son histoire, lorsqu’au 14e siècle les ouvriers…
PODCAST – 2e salon BRADIS, Brasser Distiller Solutions
Le salon professionnel Brasser Distiller Solutions revient pour une 2e édition, jeudi 8 juin, à l’Espace Champerret (Paris 17e). Il réunira quelques 60 fournisseurs, sur…
Pour ses 10 ans, la Brasserie du Pavé remixe trois recettes
La Brasserie du Pavé célèbre aujourd’hui les 10 ans de sa création, par Dominique Dillies, en 2013. Trois recettes de la PVL ont été remixées…