La Brasserie Thiriez célèbre 30 ans d’indépendance

De la folie douce d’un ex-DRH d’Auchan à la transmission familiale, la brasserie d’Esquelbecq s’offre un anniversaire festif, entre huit bières spéciales et un attachement renouvelé à son territoire. Il y a trente ans, Daniel Thiriez avait envie de verdure. Cadre dans les ressources humaines chez Auchan, il prend un virage à 180 degrés et…

Olivier Malcurat

Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.