Les microbrasseries françaises : prudence et résilience

© Destination Nancy

Entre ralentissement économique, mutation des canaux de vente et innovation, les microbrasseries françaises résistent. Plusieurs artisans rencontrés à la Fête des Bières de Nancy, livrent un état des lieux lucide mais optimiste. Le constat est partagé : la période n’est pas à l’euphorie, mais elle n’a rien de catastrophique non plus. La production tend à…

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