1er Symposium National du Houblon : les enjeux de la filière à l’horizon 2035
Les acteurs de la filière houblon se réunissent les 19 et 20 octobre à Nancy lors du 1er Symposium National du Houblon. Le but est de…
septembre 2022
4e édition du Strasbourg Craft Beer Festival, demain !
Le Strasbourg Craft Beer Festival investit, cette année encore, la salle du Centre culturel Marcel Marceau, dans le quartier du Neudorf, à Strasbourg. Deux jours,…
Noa Gomez, meilleur apprenti brasseur 2022
Depuis dix ans, les Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomie récompensent les apprentis de différentes spécialités des métiers de bouche. Pour la deuxième fois, la brasserie…...
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Dégustation – Brasserie Tête Haute – Marie Françoise
• Marie Françoise • Brasserie Tête Haute (44) • Session IPA au Timut (4,8 % alc/vol) • Ce qui marque chez Tête Haute, ce n’est…
Bud change de nom
Commercialisée en France depuis 2019, Bud ambitionne de s’installer durablement dans le paysage français. La marque s’associe à l’agence BETC pour une campagne de communication…...
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La Brasserie du Funquet repart de plus belle
Deux ans après l’incendie qui a frappé la Brasserie du Funquet, Aurélie Fontaine reconstruit son outil de travail. Seule à bord, la brasseuse devrait terminer…...
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La Brasserie de Ville-sur-Illon sera restaurée par la Mission Patrimoine
La Brasserie de Ville-sur-Illon (88) a été choisie par la Mission Patrimoine pour être restaurée. Le site abrite depuis 1987 le Musée Vosgien de la…...
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La Brasserie BAPBAP organise son Oktoberfest à Paris
L’Oktoberfest est sans doute l’évènement le plus emblématique de l’univers de la bière. La brasserie BAPBAP s’empare de cette notoriété pour lancer son propre festival…...
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Guillaume Saverys remporte le concours amateur du FIBA 2022 [PALMARÈS COMPLET]
En marge du Festival International de la Bière Artisanale se tenait, cet après-midi, le Concours du Brasseur Amateur. Guillaume Saverys, de Ham (62) remporte le…...
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PODCAST – Fermentis construit son avenir sur le site historique de Lesaffre
Nouvel épisode hors-série du Pod’capsuleur, à la découverte du fabricant de levures Fermentis. La filiale du groupe Lesaffre spécialisée dans la fermentation pour les boissons,…