Les afficionados de bières trappistes s’en souviennent comme si c’était hier : en 2012, les moines cisterciens d’Engelszell (AT) commençaient à brasser leurs propres bières,…...
Pour accélérer sa transformation en cours, Kronenbourg adapte l’organisation de son comité de direction. La nouvelle organisation permettra de mieux intégrer les enjeux de Business…
Après l’implantation d’un premier restaurant en France, à Saint-Etienne (42), Doppio Malto ouvre à Puteaux, au centre commercial Les 4 Temps. Si la cuisine est…...
Elargissant son offre, la Brasserie Lilloise (Roncq, 59) propose désormais une gamme de bières élaborée à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique. L’entreprise part ainsi…
La hausse des prix des matières premières est exponentielle depuis plusieurs mois et l’énergie n’est pas épargnée. A Reims / Cormontreuil (51), la Brasserie La…...
Brasserie incontournable de l’Ardenne Belge, la Brasserie d’Achouffe est implantée dans le village du même nom, rattaché à la ville d’Houffalize (province de Luxembourg). En…...
Pour la première fois cette année, le concours allemand Women’s International Trophy, qui juge des vins et spiritueux, s’ouvrait à la bière. Le jury, exclusivement…...
C’est un événement destiné aux brasseurs amateurs : le site MicroBrasseur organise un rassemblement inédit en France, autour des produits de la marque Brewtools, le…...
Première femme à accéder au poste de PDG d’Alken Maes en 2019, la Française Annick Vincenty quitte le secteur brassicole après 24 ans de carrière…....
Le levurier canadien Lallemand Brewing alerte ses clients d’une contamination sur deux lots de levure de brasserie par une levure diastaticus. Les brasseries disposant de…...
