Le brasseur amateur Bjorn Sorel a remporté la deuxième édition du concours national organisé par l’abbaye de Grimbergen, grâce à sa bière florale et légère,…

Alléger les fûts, réinventer le malt, désalcooliser sans perte aromatique ou sublimer le houblon : au Salon du Brasseur de Nancy, les Trophées Brassinov 2025…

La 26e édition du Salon du Brasseur a refermé ses portes hier soir au Parc Expo de Nancy. Retrouvez les Inter’Brew, une série d’entretiens avec…

Attendre Noël devient festif et original avec le calendrier 3 Brasseurs : 23 bières artisanales et une surprise, pour explorer chaque jour la créativité brassicole française…

La fréquentation en CHR stagne en septembre, mais la bière perd du terrain au profit des softs, prisés notamment par les jeunes et les urbains…....

2025 a connu une évolution favorable des conditions de vente de bières par les brasseries qui devaient jusqu’alors avoir la qualité de débitant de boissons…....