Le brasseur amateur Bjorn Sorel a remporté la deuxième édition du concours national organisé par l’abbaye de Grimbergen, grâce à sa bière florale et légère,…

Mise sur le marché ce 16 septembre, cette nouvelle levure promet d’accélérer les fermentations et d’améliorer la productivité des brasseries grâce à ses propriétés exceptionnelles….

Cette année encore, la brasserie nordiste participe à l’événement. Une occasion rare de visiter son site centenaire et de découvrir son univers, entre histoire familiale…

La plus ancienne brasserie de lambic innove avec une édition limitée houblonnée à froid, fruit d’une collaboration avec la brasserie américaine Pryes, où tradition et…

Le premier Baromètre Sowine/Dynata USA révèle les nouvelles tendances de consommation d’alcool aux Etats-Unis : la bière domine, mais le vin et notamment le vin…...

La Fédération Indépendante du Made in France s’alarme du brassage de la bière Gallia hors de France. Elle accuse Heineken d’entretenir une ambiguïté trompeuse sur…...