Fermentis met à jour son application mobile
Fermentis, fabricant français de levures et solutions de fermentation, poursuit son année innovante avec la mise à jour de son application mobile. Après avoir annoncé…
traçabilité
PODCAST – L’agriculture durable, un enjeu pour la filière bière
Développement durable, décarbonation, réchauffement climatique… les enjeux d’une agriculture durable sont nombreux. Sans parler de la préférence du consommateur pour des ingrédients français… Au Salon…
En 2024, 1664 Blonde est brassée avec 50 % de malts durables
1664 Blonde poursuit sa conversion initiée en 2022 : depuis le début de l’année, elle est brassée avec 50 % de malts issus de la…
Filière Orge Responsable : premiers succès pour l’initiative de Kronenbourg et InVivo
Un an après la création de la première filière Orge Responsable tracée de France, Kronenbourg utilise 20 % d’orge tracée dans la fabrication de sa…...
Ce contenu est réservé aux abonnés PREMIUM.
Adhérer maintenant
Adhérer maintenant
Already a member? Connectez-vous ici
1664 traçable du champ au verre
Kronenbourg s’engage sur le chemin de la traçabilité. Grâce à un QR code apposé sur les emballages de 1664, le consommateur pourra retracer le parcours…...
Ce contenu est réservé aux abonnés PREMIUM.
Adhérer maintenant
Adhérer maintenant
Already a member? Connectez-vous ici
1664 entame sa ruée vers l’orge responsable [AUDIO]
Kronenbourg et InVivo créent la première filière Orge Responsable tracée de France. Dès 2023, la bière blonde 1664 sera brassée avec 20 % de malt…...
Ce contenu est réservé aux abonnés PREMIUM.
Adhérer maintenant
Adhérer maintenant
Already a member? Connectez-vous ici
La Brasserie de Chandres lance la première bière artisanale ‘blockchainée’ du marché français
Présentée la semaine dernière au Salon International de l’Agriculture, L’Eurelienne Blanche est la première bière totalement tracée avec Transparency, la solution blockchain développée par Malteries…
Soufflet lance un outil pour plus de transparence sur les matières premières de la bière
Pour répondre à la demande du consommateur soucieux de connaître l’origine des produits qu’il consomme, Malteries Soufflet lance Transparency, au service du brasseur et à…...
Ce contenu est réservé aux abonnés PREMIUM.
Adhérer maintenant
Adhérer maintenant
Already a member? Connectez-vous ici