Mashy, nouvelle chaîne R&D sur YouTube
Brasseurs professionnels, anciens de la brasserie Gallia, Rémy Maurin et Geoffrey Lorilloux sont aujourd’hui consultants. Sur YouTube, ils partagent leur passion pour les boissons fermentées…....
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Avec une soixantaine de brasseries cette année, le Paris Beer Festival promet un large échantillon de bières artisanales de tous styles. Mais l’événement se veut…
Publié en 2015, le livre de Jérôme Martinez, Faire sa bière à la maison, s’est vendu à plus de 10 000 exemplaires. Après avoir été…...