EXCLUSIF – Les Tendances du marché de la Bière en CHR [ÉTUDE]
Bière Actu dévoile en exclusivité les résultats d’une étude de la Fédération Nationale des Boissons sur les tendances bière dans le réseau des cafés, hôtels…
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Union européenne : la bière sans alcool décolle !
En 2023, la production de bière alcoolisée dans l’Union européenne recule de – 5 %, tandis que la bière sans alcool garde le vent en…
L’été, saison à bière [ÉTUDE]
Kantar s’intéresse à la consommation à domicile des Français durant l’été. Sans surprise, la bière y a toute sa place. Pourtant, la consommation est en…
Bière sans alcool : un marché mature au fort potentiel de croissance [ÉTUDE]
Le No-Low est en pleine expansion, tiré depuis toujours par le segment bière. Les Echos Etudes publient un panorama de ce marché émergent et de…...
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Ouvertures vs fermetures de brasseries, que disent les statistiques ?
Depuis des années, le Projet Amertume d’Emmanuel Gillard observe la filière brassicole française. Face aux alertes des syndicats en cette période de crise, les statistiques…...
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Gabriel Charrin (Les Brassés) : « Ce n’est pas quand les trésoreries sont mises à mal qu’il faut baisser ses marges pour augmenter son volume de vente ! »
Le président des Brassés (brasserie et restaurant) à Nantes, Gabriel Charrin, signe une tribune sur LinkedIn dénonçant la vente de bière à prix cassés, prônant…
La canette : contenant de l’année 2023 !
Malgré les difficultés du marché de la bière en France, la part des bières vendues en canettes progresse en 2023 à 24,1 %, soit + 1,7 pt…...
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Année faste pour Brasserie Licorne qui annonce le lancement de deux nouveaux produits dont une NEIPA au houblon français
Après une année marquée par une croissance de + 6 % en volume sur un marché en recul, la brasserie alsacienne lancera deux nouveautés en…...
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Baisse inquiétante de la consommation de bière en Allemagne
La vente de bière recule de – 4,5 % en 2023 sur le marché allemand. Une baisse qui représente quelque 394,2 millions de litres de…
Mikkeller conclut un accord de distribution avec Carlsberg
Le géant danois Carlsberg entre au capital de la brasserie artisanale Mikkeller et prend en charge sa distribution dans les cafés, hôtels et restaurants du…