Nouveau concept pour le Rigal de la Bière
La 5e édition du Rigal de la Bière, l’annuaire de référence de la brasserie française, vient de paraître. Pour cette nouvelle édition, la version papier…
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Lancement de la collecte d’infos pour le Rigal 2022
La 5e édition du Rigal de la Bière paraîtra en septembre. Le marathon de la collecte d’informations a débuté aujourd’hui. Les brasseries figureront dans l’annuaire……
La bière, une histoire de femme(s)
Dans son essai ‘Maltriarcat’ (Ed. Nouriturfu), la journaliste Anaïs Lecoq relate l’histoire de la bière depuis l’Antiquité et le rôle primitif des femmes dans sa…...
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Le Guide Hachette des Bières 2022 révèle 12 ‘brasseries de l’année’
En librairie, la nouvelle édition du Guide Hachette des Bières, millésime 2022, ne passe pas inaperçue. Le graphisme a été complètement repensé, la présentation intérieure…...
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Un guide pratique pour sauter le pas du brassage amateur
Julien Gunther a créé sa microbrasserie en 2011. Onze ans plus tard, il partage avec les amateurs ses connaissances, son savoir faire et sa passion….
Le visage de la Brasserie française en 2022
La nouvelle édition revue, corrigée et augmentée du livre numérique d’Emmanuel Gillard ‘La bière en France’, est désormais disponible. 313 nouvelles brasseries ont été créées…...
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Progrès et évolutions : l’avènement de la ‘craft beer’
Dans son nouvel essai ‘CRAFT, (R)Évolution et Artisanat au Service de la Bière‘ (Ed. Baudelaire), Alexandra Berry se penche sur l’évolution de l’industrie brassicole, du…...
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Le Rigal 2021 est arrivé !
La 4e édition du Rigal de la Bière vient de paraître. Véritable bible de la Brasserie française, il recense cette année quelques 2 100 brasseries,…
Un guide pour découvrir la bière et l’Alsace
Amoureux de l’Alsace et de la bière, Gérard Staedel, Jean-Claude Colin et Louis Holder ont conçu le « Guide touristique de la bière d’Alsace » . Publié…
La 4e édition du Rigal de la Bière est dans les tuyaux
Le désormais incontournable annuaire des brasseries artisanales et régionales est en préparation. L’heure est à la collecte d’informations. Parution prévue début septembre. Avec ses 1…