90 ans de la canette : histoire, succès et défis
De son invention en 1930 en Allemagne à son essor sur le marché français, en passant par son lancement aux Etats-Unis en 1935, la canette…
Histoire
La Brasserie Nationale fête ses 50 ans : un livre retrace l’épopée de la bière luxembourgeoise
En plus de 300 pages, l’historien de la bière Yves Claude raconte l’épopée fascinante de la bière luxembourgeoise, retraçant la transformation de brasseries locales en…...
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Coreff, la doyenne des brasseries artisanales de Bretagne fête ses 40 ans
De Morlaix à Carhaix-Plouguer, en passant par Liffré, la brasserie a su allier tradition et innovation pour s’imposer comme un acteur majeur du marché artisanal…...
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Où est passé le patrimoine brassicole français ?
Héritière d’une culture brassicole certaine, la France n’a pas su sauvegarder son patrimoine en la matière. Cet ‘acte manqué’ fragilise l’identité et la singularité de…...
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De Brabandere : la 5e génération fête les 130 ans de la brasserie
« On n’est jamais propriétaire d’une brasserie familiale ; on la tient pour une autre génération » , affirme Albert De Brabandere. A 40 ans, le représentant…...
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La Choulette, entre tradition et modernité
L’histoire de La Choulette, brasserie historique et emblématique du Nord débute à la fin du 19e siècle. Elle se perpétue encore aujourd’hui et se développe…...
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Disparue dans les années 1970, la Piedbœuf Extra Pils est de retour !
Elle fait partie des succès de la Brasserie Piedbœuf : l’Extra Pils fait son retour dans les supermarchés belges, aux côtés de la Jupiler et…...
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La nouvelle vie de l’ancienne brasserie Motte-Cordonnier
Après deux ans de travaux, l’ancienne friche Motte-Cordonnier, à Armentières, vient de franchir une première étape vers la réhabilitation du site, à l’abandon depuis 25…...
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La bière… dans un dictionnaire [INTERVIEW]
Le lexicologue Jean Pruvost signe un nouveau dictionnaire : le Dictionnaire du vin, de la bière et du champagne. 1 200 articles et 500 citations…...
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L’histoire brassicole des Hauts-de-France racontée dans un livre [INTERVIEW]
Mémoire vivante de la bière des Hauts-de-France, Jean-Pierre Varlet déroule le fil de l’histoire brassicole de ce territoire, des abbayes à aujourd’hui. Dans son ouvrage…...
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