Fermentis lance une nouvelle levure pour réduire le taux de glucides dans les Lagers
Le levurier français annonce la mise sur le marché de sa nouvelle levure SafBrew LD-20, un mélange de levure sèche active et d’enzyme destiné à…
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Le France Bière Challenge décerne ses Trophées 2021
La cérémonie de remise des Trophées du France Bière Challenge 2021 avait lieu ce matin, à Lille. Quatre brasseries ont été récompensées par les partenaires…
101 candidats pour le Brassam du Paris Beer Festival
Les inscriptions au concours sont closes. La participation est en hausse de 13 % : cette année, 101 candidats présenteront leurs bières. Depuis la création…