Fermentis lance deux nouveaux mix fermentaires pour la fabrication de bières complexes. L’opportunité pour les brasseries de s’approcher de l’univers aromatique des lambics et des…
Après une première édition dans sa brasserie de Pantin l’an dernier, Gallia donne une autre envergure à son Vière Festival et s’installe à la Cité…
• Saison Sauvage • Brasserie La Jungle (BE) • Bière blonde de fermentation mixte à l’orange sanguine (5,5 % alc/vol) • Découverte lors du BXLBeerFest…
• Mandarine • Brasserie Sacrilège (34) • Bière de fermentation mixte aux fruits (6,3 % alc/vol) • Sacrilège a été créée en juin 2021 par…
Le Pod’capsuleur poursuit son périple à la découverte des brasseries belges. Après avoir découvert de jeunes brasseries, entrons dans l’histoire brassicole belge, avec ses savoir-faire…
