La Brasserie de Saint-Omer installe onze cuves supplémentaires de 2 000 hectolitres chacune. Un investissement de 2 M € qui permettra d’atteindre une production de 3,7 millions d’hectolitres par an. A Saint-Omer (62), le spectacle est inhabituel depuis quelques jours. Trois grues, dont une impressionnante machine de 72 mètres de haut armée de 450 tonnes…
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Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
