Avec un projet d’entreprise qui place l’humain au centre, la Brasserie du Pays Flamand est passée, en 2020, à la vitesse supérieur en terme de…...
Alors que ses propres établissements sont fermés, Ninkasi emboîte le pas à ceux qui l’ont précédé dans la proposition d’ateliers de dégustation en ligne. En proposant son…
La fermeture administrative des bars et restaurants a inspiré la microbrasserie « La Ferme Ta Gueule », à Millas (66), qui fait un parallèle avec les années…...
Le 12 e épisode de la saison 3 du Pod’capsuleur est disponible à l’écoute depuis ce matin. Au sud de Cambrai, dans le Nord, la…
Confrontés à des difficultés similaires en cette période tumultueuse de crise sanitaire, le Syndicat National des Brasseurs indépendants, les Cidriers indépendants de France et les…
Sans chercher à dissimuler les difficultés auxquelles elle doit faire face à cause de la crise sanitaire, FrogBeer inaugure 2021 en lançant sa nouvelle gamme…
Comme chaque année depuis 2014, le biérologue Emmanuel Gillard publie son panorama de la filière brassicole française. L’édition 2021, qui compte plus de 8 000…
Après une année 2020 difficile et dans un contexte toujours aussi incertain, les brasseurs entrent dans la nouvelle année avec un optimisme débordant pour certains,…...
Depuis un mois, les produits du brasseur écossais sont disponible en ligne, directement sur le site de e-commerce brewdog.com. Les différentes recettes sont vendues exclusivement…
Le 11e épisode de la saison 3 du Pod’capsuleur vient de sortir. Rencontre avec Claude Thiery, brasseur au long cours. Après 35 ans d’expériences très…
