Héritière d’une culture brassicole certaine, la France n’a pas su sauvegarder son patrimoine en la matière. Cet ‘acte manqué’ fragilise l’identité et la singularité de…...
Le syndicat avait annoncé en juin sa démission de l’Association nationale des industries alimentaires, alors dans la tourmente. Mais le calme semble revenu, depuis l’arrivée…
Pour accélérer son développement sur le marché CHR en France et Horeca en Belgique, la brasserie nordiste Brique House vient de signer un accord stratégique…...
Sur son nouveau site Choulette Expérience ouvert depuis le mois d’avril, la brasserie nordiste inaugurait mardi soir son historium : 240 m² dédiés à l’histoire…...
Un nouveau chapitre s’ouvre pour AB InBev au BeNeLux et en France, ses 8 brasseries et ses 3 600 collaborateurs : le 1er janvier, Chris…
A l’occasion des Sharing Days, journées annuelles de convivialité, Fermentis dévoile ses ambitions en termes de qualité pour « permettre aux brasseries de brasser en toute…...
Premier producteur européen d’orges brassicoles, la France joue un rôle clé dans une filière en pleine mutation. Entre innovation variétale, transition agroécologique et optimisation des…...
Mardi après-midi, Mgr Alexandre Joly était en visite à Palis où la Brasserie Thibord réalisait une bière collaborative avec les moines de Saint-Wandrille. L’évêque a…...
La brasserie inaugurée en mars 2021 pour produire les bières Gallia en bouteille fermera ses portes fin mars 2025. Entité du groupe Heineken en France,…...
Une nouvelle brasserie d’une capacité de production de 180 000 hL sortira de terre l’année prochaine à Château-Gontier-sur-Mayenne. Les travaux débutent courant janvier 2025. Concurrents…...
