Alken Maes investit 3,7 M € dans le dry hopping sur son site d’Alken
La Brasserie Cristal d’Alken-Maes vient de mettre en service sa nouvelle installation de dry hopping. La brasserie d’Alken (BE) peut désormais produire des bières encore…
Actus
La 100e médaille des Brasseurs Savoyards
Depuis 2015, les Brasseurs Savoyards présentent leurs bières aux concours. A chaque fois, le succès est au rendez-vous. La 100e médaille, en or, revient à…...
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Ninkasi lance la première canette… d’une longue série
Ninkasi innove en lançant pour la première fois une bière conditionnée en canette. A nouveau contenant, nouveau contenu : la Take it hazy, une New…
2 000 canettes de bière Miller détruites par les douanes belges
Quelques 2 352 canettes de bière de la marque américaine Miller High Life ont été détruites, lundi, en Belgique. Elles portaient abusivement l’appellation Champagne. La…
La Pink Boots Society finance la formation de 5 actrices de la filière brassicole française
Un an après sa création officielle, le Pink Boots Society French Chapter concrétise ses ambitions et annonce qu’il participe au financement de la formation de…
Avis de recherche : Motte-Cordonnier réunit les anciens de la brasserie
1970, la Brasserie est vendue à Sébastien Artois. 2019, une nouvelle page s’ouvre à l’initiative des 9e et 10e générations de la famille Motte-Cordonnier qui…
Le grand retour du Bendorf Festival
Les afficionados attendaient cette 4e édition depuis presque trois ans : le Bendorf Festival est de retour dès ce soir et pour trois jours sous…
Prof Bucella publie son anti-guide de la bière [INTERVIEW]
Le truculent professeur Fabrizio Bucella, docteur en physique, professeur de mathématiques de l’incertitude et de logique à l’Université libre de Bruxelles, star de TikTok où…...
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Un état des lieux de la brasserie européenne [TRIBUNE]
Du 21 au 23 mai, Prague (CZ) accueille le Forum des Brasseurs européens. A cette occasion, Pierre-Olivier Bergeron, secrétaire général des Brasseurs européens dresse un…...
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Bars, brasseries et cavistes appelés à rejoindre la Fête de l’Apéro
Après un test en 2022, La Semaine Festive revient en juin et mobilise les énergies autour de son projet fédérateur. Bars et restaurants, mais aussi…...
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