Du 29 août au 5 octobre, le Marais accueille la Brooklyn Bodega, un lieu éphémère inspiré des bodegas new-yorkaises. Immersion urbaine, street food, culture et édition limitée de la Bodega Run IPA au programme.
L’été indien parisien s’annonce vibrant et dépaysant. Dès le 29 août, la Brooklyn Bodega s’installe au 34 rue du Bourg Tibourg, en plein Marais (Paris 4e), pour une parenthèse urbaine inédite jusqu’au 5 octobre. Ce pop-up, déployé par Brasseries Kronenbourg (Obernai, 67) s’inspire des mythiques bodegas de Brooklyn, ces petites institutions de quartier où se croisent habitants, artistes et passants, entre murs bruts, néons colorés et affiches vintage. Le lieu éphémère promet aux visiteurs une immersion totale dans l’esthétique et l’énergie du quartier new-yorkais le plus créatif. Bien plus qu’une simple épicerie ou un bar, la Brooklyn Bodega, espace hybride, à la croisée de la street food, de la culture urbaine et de la création artistique, se veut un lieu de vie et de rencontres.
Cette expérience immersive vise à mettre en avant la nouvelle Bodega Run (6,7 % alc/vol), lancée en mai dernier, en édition limitée. Fruitée, cette bière de style NEIPA, brassée avec les houblons Sabro et Mandarina, affiche une texture trouble et veloutée, avec des notes de mandarine et de noix de coco. Elle s’inscrit dans la gamme IPA inventive portée par la brasserie new-yorkaise Brooklyn Brewery, pionnière du mouvement craft.
Au menu, une carte street food signée Moise Sfez, figure de la scène food parisienne, proposera des spécialités inspirées de Brooklyn, à savourer sur le pouce. Les visiteurs pourront aussi découvrir des produits d’épicerie inédits, du merch exclusif chiné à New York, ainsi qu’une capsule en édition limitée créée par l’artiste Dido, disponible uniquement sur place.
La programmation culturelle s’annonce tout aussi éclectique : expositions, performances, ateliers, DJ sets orchestrés par Raska, vidéaste et passionné de culture rap, rythmeront l’événement. La Brooklyn Bodega se positionne ainsi comme un catalyseur d’énergie créative, fidèle à l’effervescence de Brooklyn, où la musique hip-hop et la street culture sont reines.
La programmation de l’événement est disponible ICI. ■
Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
