Après Chimay et Wesmalle, Rochefort se met au fût
La bière trappiste de l’abbaye de Rochefort proposera, dès le mois d’avril, sa Triple Extra en fûts. Une façon concrète de soutenir l’Horeca en Belgique…
Articles de Olivier Malcurat
PODCAST – Lille 2024 : Forum des Brasseurs Européens et Congrès EBC
Du dimanche 26 au jeudi 30 mai 2024, Lille accueille la 39e édition du Congrès EBC et la 6e édition du Brewers Forum. Plus de…
La Brasserie du Pays Flamand accélère la décarbonation de son activité
Réputée internationalement pour ses bières Anosteké et Bracine Tripel, la Brasserie du Pays Flamand a toujours veillé à son impact sur l’environnement et continue d’investir…
2 nouvelles variétés d’orge homologuées pour la brasserie
Fin janvier, le Comité Bière Malt Orge (CBMO) a homologué deux nouvelles variétés d’orge brassicole. 3 variétés entrent en test et 4 autres pourront être…
Ouverture des inscriptions pour le 28e Concours international des produits biologiques et en conversion
Pour la deuxième année consécutive, le Concours international des produits biologiques et en conversion jugera les bières. L’an dernier, la catégorie avait obtenu une cinquantaine…
Le SNBi dénonce l’inégalité de traitement entre les filières viticole et brassicole
Fort de sa récente étude révélant que 1 brasserie indépendante sur 10 envisage de fermer en 2024, le syndicat lance un nouvel appel au gouvernement…
EXCLUSIF – Brasseurs de France propose aux pouvoirs publics 5 mesures pour accompagner la filière [ÉTUDE]
Publiant sa nouvelle enquête sur la situation économique des brasseries françaises, le syndicat voit en 2024 une année décisive pour renouer avec la croissance, à…
Consommation excessive : le Salon de l’Agriculture entre prévention et sanctions
L’an dernier, le premier samedi du salon avait été perturbé par des visiteurs fortement alcoolisés. Cette année, l’organisation refuse que cela se reproduise et menace…...
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Dulion dévoile Agri’Collab, sa solution pour de meilleurs revenus agricoles
Pionnière dans le brassage de céréales non maltées, la Brasserie Dulion dévoile, lors du prochain Salon International de l’Agriculture, son procédé de fabrication et ses…
Les futurs maîtres brasseurs Heineken de 17 pays en formation en Belgique
Vingt brasseuses et brasseurs provenant de 17 pays différents, participent à la 10e édition de la formation Master Brewers de Heineken, pour découvrir le savoir-faire…