3 Monts réaffirme son soutien aux houblonniers du Nord
La Brasserie 3 Monts commercialise cet été un coffret baptisé ‘Sauvons le houblon local’. Une partie des bénéfices sera reversée à la Coopérative Houblonnière du…
Articles de Olivier Malcurat
Anticiper sa bière au houblon frais
Dans un bon mois, les houblonniers débuteront la cueillette. C’est la période de la bière de récolte, brassée avec des houblons frais. Le brassin doit…...
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Un « Album des Brasseries Françaises » , avec 220 vignettes à collectionner
C’est une première dans le monde de la bière : l’Echappée Bière édite un album des brasseries artisanales françaises, à compléter avec des vignettes autocollantes….
6 mois après son lancement, A vos malts s’agrandit
Créée en décembre par Jean et Tiphaine Girardeau-Montaut, la malterie artisanale drômoise passe déjà la vitesse supérieure, en triplant sa capacité de production, se dotant…
Keg & Can : entre fûts et canettes
Ouvert fin octobre 2020 dans le quartier du Redon à Marseille, le Keg & Can est une micro-brasserie, un bar et une cave à bière. De…...
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Le nouveau bar de Brasserie de Bretagne ouvre demain
Un an après son déménagement, en mai 2020, de Tregunc à Concarneau (29), Brasserie de Bretagne inaugure son nouveau bar boutique : le Bek. Un…
Une 8e édition du Paris Beer Festival sous le signe de la solidarité
Après une édition 2020 perturbée par la situation sanitaire, le Paris Beer Festival revient du 1er au 5 septembre pour sa 8e édition. Le thème…
Motte-Cordonnier re-brasse !
En 2018, au décès de Bertrand Motte, dernier membre de la famille à avoir dirigé les Brasseries Motte-Cordonnier à Armentières, ses descendants se lancent le…...
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Une bière à l’eau de Courchevel
L’Office de Tourisme de Courchevel (73) annonce le lancement de La Bière de Courchevel, une bière blonde « douce comme la combe de la Saulire fraîchement…
Le Salon du Brasseur dévoile sa programmation
Après moult reports, le Salon du Brasseur revient les 22 et 23 octobre 2021 au Parc expo de Nancy. Le programme comprend différents ateliers et…