La jeune Brasserie des Lys médaillée d’or à Lyon
La QHUIT Triple décroche l’or au Concours International de Lyon. Une belle récompense pour la jeune équipe de la brasserie roubaisienne qui s’est lancée l’été…
Articles de Olivier Malcurat
Dalons découvre une première levure endémique réunionnaise pour la bière
A La Réunion, la Brasserie Dalons innove avec une levure unique prélevée sur le Fleur Jaune des hauts plateaux de l’île. Cette découverte promet de…...
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Coreff, la doyenne des brasseries artisanales de Bretagne fête ses 40 ans
De Morlaix à Carhaix-Plouguer, en passant par Liffré, la brasserie a su allier tradition et innovation pour s’imposer comme un acteur majeur du marché artisanal…...
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Les bières locales et craft gagnent l’intérêt des Français [ÉTUDE]
Le très attendu baromètre annuel Sowine/Dynata révèle une France où le vin reste roi mais où la bière ne cesse de se réinventer. Entre préférences…...
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90 ans de la canette, un emballage en vogue dans la filière brassicole
Avec 4,7 milliards d’unités consommées en France en 2024 et une progression notable sur le marché de la bière (+ 4,2 %), la canette célèbre…...
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La scène brassicole parisienne bousculée par la fusion Paname / Demory
Sous l’impulsion du Groupe Boissons de Corse (GBC), Paname Brewing Company et Demory unissent leurs forces et leurs ambitions en mutualisant la production à Saint-Denis…....
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Les brasseries françaises raflent 345 médailles au Concours International de Lyon [PALMARÈS COMPLET]
Le jury de la 16e édition du Concours International de Lyon s’est réuni la semaine dernière dans la capitale des Gaules. 511 médailles ont été…
AB InBev affiche des résultats financiers solides pour l’exercice 2024
Le leader brassicole mondial enregistre une croissance notable malgré des défis sur certains marchés, atteignant un chiffre d’affaires de près de 60 Mds € en…...
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La Brasserie des Légendes fête 25 ans de passion et d’innovation
La brasserie belge dévoile le programme d’une année riche en festivités et en projets ambitieux. Alliant tradition, circuit court et innovation, elle s’impose comme une…...
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Ninkasi : un développement maîtrisé au service d’un modèle responsable
Ninkasi poursuit son expansion avec une brasserie en croissance et un ancrage local fort. En 2025, l’entreprise lyonnaise renforce son engagement RSE et amorce une…...
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