Dans le Nord, la Brasserie Lilloise brade ses bières
Durant 4 jours, la Brasserie Lilloise fait son vide grenier et met en vente la totalité de son stock des bières Lydéric et Achille. 12…
Articles de Olivier Malcurat
Ces vignerons séduits par la bière [REPORTAGE]
Le salon Wine Paris se tient jusqu’à mercredi à Paris Expo, Porte de Versailles. Parmi les 4 000 exposants, quelques vignerons devenus brasseurs pour se…...
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Baisse inquiétante de la consommation de bière en Allemagne
La vente de bière recule de – 4,5 % en 2023 sur le marché allemand. Une baisse qui représente quelque 394,2 millions de litres de…
Bière Appro parmi les 500 Champions de la croissance 2024
L’entreprise Haut-Savoyarde spécialisée dans la fourniture de matières premières pour brasseries, figure dans le chassement des Champions de la croissance 2024 établi par Les Echos….
Après Chimay et Wesmalle, Rochefort se met au fût
La bière trappiste de l’abbaye de Rochefort proposera, dès le mois d’avril, sa Triple Extra en fûts. Une façon concrète de soutenir l’Horeca en Belgique…
PODCAST – Lille 2024 : Forum des Brasseurs Européens et Congrès EBC
Du dimanche 26 au jeudi 30 mai 2024, Lille accueille la 39e édition du Congrès EBC et la 6e édition du Brewers Forum. Plus de…
La Brasserie du Pays Flamand accélère la décarbonation de son activité
Réputée internationalement pour ses bières Anosteké et Bracine Tripel, la Brasserie du Pays Flamand a toujours veillé à son impact sur l’environnement et continue d’investir…
2 nouvelles variétés d’orge homologuées pour la brasserie
Fin janvier, le Comité Bière Malt Orge (CBMO) a homologué deux nouvelles variétés d’orge brassicole. 3 variétés entrent en test et 4 autres pourront être…
Ouverture des inscriptions pour le 28e Concours international des produits biologiques et en conversion
Pour la deuxième année consécutive, le Concours international des produits biologiques et en conversion jugera les bières. L’an dernier, la catégorie avait obtenu une cinquantaine…
Le SNBi dénonce l’inégalité de traitement entre les filières viticole et brassicole
Fort de sa récente étude révélant que 1 brasserie indépendante sur 10 envisage de fermer en 2024, le syndicat lance un nouvel appel au gouvernement…