Depuis 2022, le plus grand concours mondial de vins, le Challenge Millésime Bio, créé et géré par SudVinBio, s’est ouvert aux bières bio. Avant-goût de 6 bières médaillées, parmi les 150 en compétition cette année.
Le jury du Challenge Millésime Bio 2026 a récompensé 42 bières parmi 152 échantillons en compétition et décerné 7 médailles d’or, 19 médailles d’argent et 16 médailles de bronze. 6 prix Ingrédients BIO 100% Français ont également été attribués. Zoom sur 6 bières médaillées, toutes issues de brasseries différentes et illustrant la créativité et la diversité de la filière.
1 /Médaille d’or : Pique-Prune Ambrée – Brasserie Pique-Prune
Installée dans le sud de la Sarthe, la brasserie artisanale Pique-Prune élabore cette ambrée (7 % alc/vol) aux notes biscuitées et épicées. À la dégustation, le jury a souligné sa « belle diversité aromatique sur des notes de thé, de fleurs et de fruits. » En plus de la médaille d’or, elle reçoit le prix spécial ingrédients 100 % français bio, pour ses houblons du Maine-et-Loire.
2 / Médaille d’or : Akapella Fleurs de Sureau des Granges – Le Père l’Amer
Fabrique de bières artisanales bio du Périgord vert, Le Père l’Amer revendique une forte créativité. Cette bière (5 % alc/vol) est fermentée sans ensemencement en barrique puis assemblée avec une macération carbonique de sureau en cuve inox. Elle décroche la médaille d’or pour son profil aromatique « très fin et léger, avec un nez évoquant la vigne (raisin blanc) et le citron » et sa « belle longueur, tant au nez qu’en bouche. »
3 / Médaille d’argent : Silly Bio Pils – Brasserie de Silly
Transmise depuis six générations, la Brasserie de Silly (province de Hainaut) figure parmi les trois brasseries belges distinguées cette année. Cette pils bio de fermentation basse (5 % alc/vol) présente une attaque désaltérante et une finale maltée dense mais légère. Distinguée par une médaille d’argent, elle a séduit le jury par son « bel équilibre avec une amertume persistante » et ses arômes « toastés, beurrés et crispy. »
4 / Médaille d’argent : La Pampille – Brasserie de la Loire
La Brasserie de la Loire obtient l’argent pour sa bière de Noël aux épices (7 % alc/vol). Riche mais sans sucrosité marquée, elle développe une palette aromatique complexe (cannelle, muscade, pruneau…) dans une texture gourmande, évoquant un pain d’épices, jusqu’à la finale persistante.
5 / Médaille de bronze : Ambrée Funky-Groove – Ferme-Brasserie Drao
Créée en 2012 près de Rennes, la ferme-brasserie Drao cultive elle-même une grande partie de son orge. Cette ambrée de haute fermentation (5 % alc/vol) affiche de francs arômes maltés caramélisés. La bouche est assez longue, avec une légère sucrosité puis une amertume modérée. Le jury souligne sa « belle présentation et son bel équilibre avec des notes de réglisse, de caramel et de rondeur. »
6 / Médaille de bronze : XOT Blonde – Brasserie Artisanale du Roussillon (B.A.R.)
La B.A.R. est une brasserie bio et artisanale implantée à Rivesaltes. Cette blonde de basse fermentation (5 % alc/vol) présente des arômes fruités, maltés et d’agrumes. Légère et très désaltérante, elle mise sur la buvabilité. Pari remporté avec un jury séduit par sa vivacité et son équilibre, qui souligne son tempérament « facile à boire » et sa « pointe fumée au nez avec une touche de sucrosité. » ■
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