Au croisement des univers éparses et chamarrés des boissons, alcoolisées ou non, Trinque se veut bon enfant et convivial. Le final a lieu les 8…...
La société FOSS lance un nouvel analyseur, le BeerFoss FT Go, destiné au contrôle et suivi de process en brasserie. Un outil sans aucun réactif,…
Le brasseur alsacien Michel Debus, ancien PDG de Fischer et Adelshoffen, père de la bière aromatisée et créateur de la Desperados, est décédé dimanche, à…...
Vendredi et samedi à Strasbourg avait lieu la 4e édition du Strasbourg Craft Beer Festival, organisé par l’association Esprit Craft. Les brasseries étaient au rendez-vous,…...
Depuis plusieurs mois, Brasseurs de France alerte sur la hausse exceptionnelle des coûts de production à laquelle les brasseurs français doivent faire face. Le syndicat…
L’ancien PDG de Fischer et Adelshoffen est mort hier, à son domicile de Schiltigheim (67). Il était l’un des derniers maîtres brasseurs diplômés de France,…...
